glhwein
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Die Weihnachtsmärkte in Berlin bieten mit ihren zahlreichen Ständen ein großes Angebot an weihnachtlichen Produkten, darunter traditionelle Dauerbrenner wie Handwerkskunst, Bekleidung und Süßigkeiten.

Das ganz große Geschäft machen die Betreiber jedoch mit dem Ausschank von Glühwein. Das Berliner Straßen- und Grünflächenamt verdient pro Saison ca. 750.000 Euro an den Weihnachtsmärkten in Berlin Mitte.

Pro Stand müssen die Budenbetreiber Pauschalen an die Behörde zahlen, dabei für Kunsthandwerk vergleichsweise viel weniger als für die Glühwein- und Bratwurststände, denn dort wird erfahrungsgemäß am meisten eingenommen. „Leider sind wir nicht direkt am Umsatz beteiligt, sonst wäre es noch deutlich mehr!“, so Leiter vom Straßen- und Grünflächenamt Büttner.

Nach Hochrechnungen liegen die Umsätze der Marktbeschicker in Deutschlandweit auf den ca. 5000 Weihnachtsmärkten während der vier Adventswochen über fünf Milliarden Euro. Allerdings ist dies nur eine grobe Schätzung, denn die letzte offizielle Marktforschungsstudie liegt bereits  etliche Jahre zurück.


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